Διαδικασία :

• Προβολή στην τάξη της παρουσίασης με τίτλο «Μαθαίνω για την βιολογική γεωργία»
• Συζήτηση με τους μαθητές για τα οφέλη της βιολογικής γεωργίας
• Ανεύρεση κατάλληλου χώρου για τη δημιουργία ενός μικρού κήπου (ο χώρος αυτός θα πρέπει να βρίσκεται κοντά σε νερό, να είναι ευπρόσιτος από τους μαθητές, να βρίσκεται μακριά από καλώδια κλπ.)
• Δημιουργία μαζί με τους μαθητές του Σχεδίου του κήπου, δηλαδή το πού θα φυτέψουν τι και ποιος θα φυτέψει
• Επιλογή των κατάλληλων φυτών (λαχανικά, μυρωδικά, όσπρια κλπ) που θα φυτευτούν (τα φυτά αυτά θα πρέπει να είναι ανθεκτικά σε εξωτερικό χώρο, να συμφωνούν με το κλίμα της περιοχής και τη εποχή)
• Προμήθεια σπόρων
• Ανάγνωση των οδηγιών καλλιέργειάς τους
• Ανάθεση εργασιών φροντίδας των σπόρων σε ομάδες μαθητών σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας (πχ. πότισμα, καθάρισμα, κομποστοποίηση κλπ)
• Παρακολούθηση/ καταγραφή της ανάπτυξης του φυτού από τους μαθητές
• Έκθεση του κήπου σε μαθητές άλλων τάξεων/ γονείς

Υλικό για κατέβασμα:Γίνε ένας μικρός καλλιεργητής Οδηγίες Εκπαιδευτικού

Δραστηριότητα: «Γίνε ένας μικρός καλλιεργητής»

Διάλεξε ένα είδος φυτού (λαχανικό, μυρωδικό, όσπριο) που θα ήθελες να καλλιεργήσεις. Διάβασε μαζί με το/η δάσκαλο/α σου τις οδηγίες για να φυτέψεις σωστά το σπόρο στην αυλή του σχολείου σου. Στο χώρο που ακολουθεί σημείωσε τις αλλαγές που παρατηρείς στο σπόρο, καθώς και τις εργασίες που έκανες σύμφωνα με τη βιολογική γεωργία (πότισμα, κομποστοποίηση, καθάρισμα κλπ). (Αν θες μπορείς να ζωγραφίσεις κιόλας).

1^Η ΗΜΕΡΑ:

 8^Η ΗΜΕΡΑ:

 15^Η ΗΜΕΡΑ:

 30^Η ΗΜΕΡΑ:

Υλικό για κατέβασμα: Γίνε ένας μικρός καλλιεργητής Φύλλος δραστηριότητας Μαθητή

Δραστηριότητα: «Δε θέλω άλλο φαγητό… Τι να το κάνω;»

Στον παρακάτω πίνακα γράψε τα τρόφιμα που καταναλώνεις μια συνηθισμένη μέρα και πόσα από αυτά ή μέρος τους καταλήγουν στα σκουπίδια. Υπάρχουν τρόποι που μπορείς να σκεφτείς για να μειώσεις τη σπατάλη ή να την ανακυκλώσεις; Κράτα σημειώσεις για μια εβδομάδα και δες τι πέτυχες να καταφέρεις!

Δες το παράδειγμα για να πάρεις ιδέες.

Υλικό για κατέβασμα: Δε θέλω άλλο φαγητό Τι το κάνω; (Φύλλο δραστηριότητας - Μαθητή)

 Διαδικασία:

• Προβολή στην τάξη της παρουσίασης «Το φαγητό έχει τη δική του ιστορία»
• Συζήτηση για την σπατάλη τροφίμων και πως μπορεί να επηρεάσει τη βιώσιμη ανάπτυξη
• Ανάθεση στους μαθητές να καταγράψουν τα τρόφιμα που κατανάλωσαν μέσα σε μια ημέρα και να σημειώσουν πόσα από αυτά ή μέρος τους κατέληξαν στα σκουπίδια
• Συζήτηση για το πως μπορούν να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων ή να βρουν εναλλακτικούς, πιο φιλικούς τρόπους να απορρίψουν τα τρόφιμα αυτά (πχ. ανακύκλωση ή κομποστοποίηση)
• Προσπάθεια εφαρμογής των στρατηγικών που κατέγραψαν για μια εβδομάδα
• Αξιολόγηση της προσπάθειας μετά από μια εβδομάδα

Προτεινόμενη διάρκεια: 45 λεπτά

Υλικό για κατέβασμα: Δε θέλω άλλο φαγητό - Τι το κάνω; (Οδηγίες Εκπαιδευιτκού)

Διαδικασία:

• Προβολή και συζήτηση στην τάξη της παρουσίασης με τίτλο «Μαθαίνω να τρέφομαι έξυπνα και… Μεσογειακά»
• Δημιουργία ομάδων μαθητών
• Ανάθεση συλλογής ετικετών από διάφορα τρόφιμα (διαφορετικό είδος τροφίμου για κάθε ομάδα πχ. γιαούρτι, χυμός, αναψυκτικά κλπ)
• Ανάγνωση αναγραφόμενων συστατικών στην ετικέτα του τροφίμου
• Προσπάθεια αναγνώρισης των συστατικών: ζάχαρης, λιπών και αλατιού
• Εντοπισμός του κύριου συστατικού

Διάρκεια: 35-40 λεπτά

Υλικό για κατέβασμα: Κωδικός γλυκόζη (Οδηγίες Εκπαιδευτικού)

Δραστηριότητα : «Κωδικός: γλυκόζη»

Μαζί με την ομάδα σου βρες και φέρε στην τάξη την ετικέτα από το τρόφιμο που διαλέξατε. Διαβάστε δυνατά στην τάξη τα συστατικά που υπάρχουν στην ετικέτα. Προσπάθησε να αναγνωρίσεις με τη βοήθεια του/ης δασκάλου/ας σου ποια από αυτά ανήκουν στην ομάδα των γλυκαντικών ουσιών, των λιπών και του αλατιού. Προσπάθησε να εντοπίσεις το κύριο συστατικό.

Υλικό για κατέβασμα: Κωδικός γλυκόζη (Φύλλο δραστηριότητας - Μαθητή)

1ο Ζευγάρι

2ο Ζευγάρι

3ο Ζευγάρι

4ο Ζευγάρι

Υλικό για κατέβασμα: Πάρτι μασκέ με θέμα ... βιολογικό (Φύλλο δραστηριότητας - Μαθητή)

Δραστηριότητα: «Πάρτι μασκέ με θέμα… Βιολογικό»

 Σκοπός: η σύγκριση από το μαθητή των τροφίμων που χαρακτηρίζονται βιολογικά με τα αντίστοιχα συμβατικά

 Προετοιμασία: Παρακολούθηση της παρουσίασης «Βιολογική παραγωγή»

 Διαδικασία:

• Προβολή στην τάξη της παρουσίασης με τίτλο «Μαθαίνω για την βιολογική γεωργία»
• Συζήτηση στην τάξη για το τι σημαίνει ο όρος βιολογικά προϊόντα
• Συλλογή από τους μαθητές βιολογικών τροφίμων (φρούτα και λαχανικά) και των αντίστοιχων συμβατικών
• Τοποθέτηση ποσότητας από τα προϊόντα ανά δυάδα (βιολογικά και συμβατικά) μαζί με καρτελάκια τα οποία προσδιορίζονται ποιο τρόφιμο είναι ποιο
• Αναποδογυρίζουμε τα καρτελάκια και ζητάμε από τους μαθητές να μυρίσουν και να δοκιμάσουν τα τρόφιμα και να μαντέψουν ποιο είναι το βιολογικό
• Γυρίζουμε τα καρτελάκια και βλέπουμε αν οι μαθητές μάντεψαν σωστά και τους ζητάμε να γράψουν ποια/ες διαφορές βρήκαν μεταξύ των 2 τροφίμων (γεύση, χρώμα, σχήμα κλπ)

Θέματα για συζήτηση:

1. Ποιοι οι πιθανοί λόγοι για τους οποίους επιλέγει κάποιος βιολογικά προϊόντα (πχ. φιλικότερα για το περιβάλλον)

Υλικό για κατέβασμα:Πάρτι μασκέ με θέμαβιολογικό (Οδηγίες Εκπαιδευικού)

«Πόσο δραστήριος/α είμαι;» (2 μέρος)

Στα δυο ρολόγια που ακολουθούν αποτυπώνεται ένα 24ωρο (ρολόι-1: μεσάνυχτα έως 12 το μεσημέρι, ρολόι-2: 12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα). Κάθε ρολόι είναι χωρισμένο σε 12 μέρη τα οποία αντιστοιχούν σε ώρες (πχ. το κουτάκι με το νούμερο 1 αντιστοιχεί στο χρονικό διάστημα από 1:00 έως 2:00). Χρησιμοποιώντας τις δραστηριότητες που έγραψες στο 1^ο μέρος και τα χρώματα που αντιστοιχούν σε κάθε δραστηριότητα (σύμφωνα με τον πίνακα στην επόμενη σελίδα), χρωμάτισε τα ρολόγια:

 Μεσάνυχτα  έως 12 το μεσημέρι

ΡΟΛΟΙ 1

12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα

ΡΟΛΟΙ 2

Κατάλογος Δραστηριοτήτων και αντίστοιχες εντάσεις

Υλικό για κατέβασμα:  Πόσο δραστήριος/α είμαι (Φύλλο Δραστηριότητας - Μαθητή)

Προετοιμασία: Παρακολούθηση παρουσίασης με τίτλο «Η σημασία της άσκησης στην παιδική ηλικία»

1^ο μέρος

Διαδικασία :

• Προβάλουμε και συζητάμε στην τάξη την παρουσίαση με τίτλο «Κινούμαι καθημερινά,
  κερδίζω οφέλη στην υγεία μου πολλά!»
• Ζητάμε από τους μαθητές να θυμηθούν τι είδους δραστηριότητες έκαναν τη χθεσινή ημέρα και να τις καταγράψουν δίπλα από τις ώρες τις οποίες τις έκαναν, πχ:

                           10:00    Γυμναστική

                           17:00    Διάβασμα

                           18:00         »»

                           19:00    Τηλεόραση

Διάρκεια: 45 λεπτά

 2^ο μέρος

Διαδικασία :

• Διαβάζουμε στην τάξη τον πίνακα, ο οποίος περιέχει την κατάταξη των φυσικών δραστηριοτήτων ανάλογα με την έντασή τους
• Εξηγούμε στους μαθητές την αντιστοιχία των χρωμάτων με την ένταση της δραστηριότητας από τον πίνακα
• Χρησιμοποιούμε την καταγραφή των φυσικών δραστηριοτήτων για μια ημέρα από την προηγούμενη δραστηριότητα και ζητάμε από τους μαθητές να χρωματίσουν τα ρολόγια συμπληρώνοντας ένα 24ωρο.

Θέματα για συζήτηση :

1. Ποιο χρώμα κυριαρχεί στα ρολόγια
2. Ποιοι είναι οι λόγοι που δεν έχουν οι μαθητές αυξημένη φυσική δραστηριότητα πχ πολλά μαθήματα, απουσία διαθέσιμου χώρου για άσκηση.
3. Με ποιους εύκολους τρόπους μπορεί ο κάθε μαθητής να αυξήσει την καθημερινή του φυσική δραστηριότητα;

Διάρκεια: 45 λεπτά

Μεσάνυχτα  έως 12το μεσημέρι

ΡΟΛΟΙ 1

12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα

ΡΟΛΟΙ 2

Κατάλογος Δραστηριοτήτων και αντίστοιχες εντάσεις

Υλικό για κατέβασμα: Πόσο δραστήριος είμαι (Οδηγίες Εκπαιδευτικού

Προετοιμασία: Παρακολούθηση παρουσίασης με τίτλο «Η σημασία της άσκησης στην παιδική ηλικία»

 Διαδικασία:

• Με τη βοήθεια της δραστηριότητας «Πόσο δραστήριος είμαι;» ζητάμε από τους μαθητές να καταγράψουν πόσες ώρες, κατά μέσο όρο, αφιερώνουν στην τηλεόραση (καθημερινές και σαββατοκύριακα)
• Στη συνέχεια ζητάμε από τους μαθητές να γράψουν ποιες τηλεοπτικές εκπομπές παρακολουθούν αυτές τις ώρες και να τις κατατάξουν με σειρά προτίμησης
• Ζητάμε από τους μαθητές να γράψουν ποιες καινούριες δραστηριότητες θα τους άρεσε να κάνουν.
• Προτείνουμε στους μαθητές να «θυσιάσουν» την τηλεοπτική εκπομπή στην οποία έχουν λιγότερη προτίμηση και το χρόνο αυτό να τον αφιερώσουν στο να ξεκινήσουν μια αγαπημένη δραστηριότητα
• Σε τακτά χρονικά διαστήματα (1 φορά/ εβδομάδα) ρωτάμε τους μαθητές για την πορεία της καινούριας δραστηριότητας

Διάρκεια: 45 λεπτά

Υλικό για κατέβασμα: Τηλεαποχή (Οδηγίες Εκπαιδευτικού)

Υλικό για κατέβασμα: Τηλεαποχή (Φύλλο δραστηριότητας - μαθητή)