Διαδικασία :

• Προβολή στην τάξη της παρουσίασης με τίτλο «Μαθαίνω για την βιολογική γεωργία»
• Συζήτηση με τους μαθητές για τα οφέλη της βιολογικής γεωργίας
• Ανεύρεση κατάλληλου χώρου για τη δημιουργία ενός μικρού κήπου (ο χώρος αυτός θα πρέπει να βρίσκεται κοντά σε νερό, να είναι ευπρόσιτος από τους μαθητές, να βρίσκεται μακριά από καλώδια κλπ.)
• Δημιουργία μαζί με τους μαθητές του Σχεδίου του κήπου, δηλαδή το πού θα φυτέψουν τι και ποιος θα φυτέψει
• Επιλογή των κατάλληλων φυτών (λαχανικά, μυρωδικά, όσπρια κλπ) που θα φυτευτούν (τα φυτά αυτά θα πρέπει να είναι ανθεκτικά σε εξωτερικό χώρο, να συμφωνούν με το κλίμα της περιοχής και τη εποχή)
• Προμήθεια σπόρων
• Ανάγνωση των οδηγιών καλλιέργειάς τους
• Ανάθεση εργασιών φροντίδας των σπόρων σε ομάδες μαθητών σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας (πχ. πότισμα, καθάρισμα, κομποστοποίηση κλπ)
• Παρακολούθηση/ καταγραφή της ανάπτυξης του φυτού από τους μαθητές
• Έκθεση του κήπου σε μαθητές άλλων τάξεων/ γονείς

Υλικό για κατέβασμα:Γίνε ένας μικρός καλλιεργητής Οδηγίες Εκπαιδευτικού

Δραστηριότητα: «Πάρτι μασκέ με θέμα… Βιολογικό»

 Σκοπός: η σύγκριση από το μαθητή των τροφίμων που χαρακτηρίζονται βιολογικά με τα αντίστοιχα συμβατικά

 Προετοιμασία: Παρακολούθηση της παρουσίασης «Βιολογική παραγωγή»

 Διαδικασία:

• Προβολή στην τάξη της παρουσίασης με τίτλο «Μαθαίνω για την βιολογική γεωργία»
• Συζήτηση στην τάξη για το τι σημαίνει ο όρος βιολογικά προϊόντα
• Συλλογή από τους μαθητές βιολογικών τροφίμων (φρούτα και λαχανικά) και των αντίστοιχων συμβατικών
• Τοποθέτηση ποσότητας από τα προϊόντα ανά δυάδα (βιολογικά και συμβατικά) μαζί με καρτελάκια τα οποία προσδιορίζονται ποιο τρόφιμο είναι ποιο
• Αναποδογυρίζουμε τα καρτελάκια και ζητάμε από τους μαθητές να μυρίσουν και να δοκιμάσουν τα τρόφιμα και να μαντέψουν ποιο είναι το βιολογικό
• Γυρίζουμε τα καρτελάκια και βλέπουμε αν οι μαθητές μάντεψαν σωστά και τους ζητάμε να γράψουν ποια/ες διαφορές βρήκαν μεταξύ των 2 τροφίμων (γεύση, χρώμα, σχήμα κλπ)

Θέματα για συζήτηση:

1. Ποιοι οι πιθανοί λόγοι για τους οποίους επιλέγει κάποιος βιολογικά προϊόντα (πχ. φιλικότερα για το περιβάλλον)

Υλικό για κατέβασμα:Πάρτι μασκέ με θέμαβιολογικό (Οδηγίες Εκπαιδευικού)